*瘋狂烏龜*的秘密基地

自配鬆餅粉： 
中筋麵粉600g，泡打粉35g，小蘇打粉1小匙，糖70g，鹽1/2小匙。 
所有粉類過篩後加入糖與鹽拌勻，裝入罐內保存！ 

做法：
1.取上述配好的鬆餅粉150g，蛋一顆，牛奶220ml，融化的奶油15g。
2.先將蛋打蓬鬆後，加入牛奶，鬆餅粉及奶油，全部拌勻即可。 
3.把適量的麵糊倒入預熱的鬆餅機內，依照個人的喜好烤到酥脆即可。